【銀壺工藝】茶釜與美麗的傳說

如果對日本茶道熟悉的人，一定都知道茶釜這東西的用處。茶釜有別於一般的銀壺、銀瓶，他不單單用於泡茶，對於茶道來說，茶釜是一個盛水，放置於爐或風爐之上燒開，在讓人以竹杓取水點茶或清洗茶碗的工具。

雖然其功能如同水缸，但有別於銀壺或是急須壺的大容量，也是茶道之所以能從容進行的原因。

對於茶釜，如果熟悉日本故事的人，應該都聽過「分福茶釜」的故事。這個跟「白鶴的報恩」及「狐狸報恩」有著相同架構的故事，主角是一支狸貓。因為受到了老爺爺的恩情，而化身成一個茶釜，讓老爺爺賣錢的狸貓，後續一連串的故事，也延伸出現在日本常將狸貓跟茶釜的形象合而為一。

「分福茶釜」故事的背景－茂林寺，至今也能看到相當多分福茶釜的象徵雕刻擺設，甚至立了招牌表示狸貓象徵的福氣，真是相當的有趣！

 

既然是茶道文化的一個重要工具，日本相當多的職人當然會以茶釜為主題，將銀壺工藝加以延伸。就大淵武則老師來說，就將茶釜透過精湛的霰打技藝及雕刻公法，完美的呈現！

 

除了透過龍形雕刻，表現出吸引人目光的霸氣，霰打刻紋佈滿茶釜表現的作品，用心一看，彷彿還能看到銀壺的笑臉，表現出大淵武則老師身為金工達人之外的童心趣味！

茶釜，不單單只是一個茶道工具，甚至對許多日本人來說，是生活上相當便利的工具！隱藏其後的美麗傳說，更是一段佳話，有機會到日本，造訪茂林寺，記得親自體驗一下日本文化的趣味面！

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【日本文化】工藝貼近生活，日本啤酒文化

 

如果說到愛喝啤酒的民族，除了德國，你還會想到哪些國家？我想，日本應該也是其中一個啤酒愛好國家之一！不管是在電影還是日劇當中，我們都能看到裡面的角色，在下班回家或是洗完澡之後，打開冰箱拿出冰冰涼涼的啤酒，暢快的喝上一大口的畫面！

說到好喝的啤酒，許多人的腦袋一定會浮出上面佈滿濃密白色泡沫、下面是金黃色澤的畫面。為了能品嚐到這光想就美味的視覺享受，日本人甚至發明了一種可以連接在罐裝啤酒上的噴槍，讓噴發出來的啤酒都能打出濃密的泡沫。

但是，想喝視覺百分百誘人的啤酒，其實可以更簡單！一系列由有「淨水器」美名的錫所打造的啤酒杯，就是您首選的飲酒良伴！

由日本專業金工職人今井達昌創作的一系列波紋啤酒杯，以錫分子淨化水質並保持原味的優點，讓導入的啤酒更添風味！同時，保溫防濕性一流的材質特性，更是能讓您的啤酒常保香濃可口的風味，讓痛快的啤酒饗宴更持久，歡樂更加分！

 

今井達昌老師所設計的一系列啤酒杯，內裡的紋路設計，能讓流入的啤酒產生大量的泡沫，不管是瓶裝還是罐裝啤酒，都能打造出如高壓噴槍打出來的誘人視覺效果，讓每一口啤酒都是色香味的頂級呈現！

 

表面以優雅波紋或是混搭材質，玩出不一樣的風格，更是吸引人的目光。銀白色的外觀，更是炎炎夏日的一大享受，光看就清涼，入口更是暢快！

是否跟日本人一樣愛喝啤酒呢？那麼千萬別錯過這工藝打造的美味體驗！

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【銀壺工藝】茶杓：小而重的茶道視野

 

愛喝茶的人，一定都知道茶杓這個小工具。這個在茶道當中相當重要，卻也時常被忽略的小工具，它不似許多銀壺或金壺，能夠用來把玩或鑑賞，也不像茶杯等用具，可以點綴出千萬種風尚。

 

茶杓，即便是用如真金或真銀高級的材質打造，在功能性的要求下，它通常簡樸；但這個簡樸，對於成就一個完美的茶饗宴來說，卻是必要之簡約！說到茶杓的功用，除了基本的舀茶末之外，在古老的經典《茶錄》中也記載了其擊拂茶湯的耕效：「茶匙要重，擊拂有力。黃金為上，人間以銀鐵為之。竹者輕，建茶不取。」

 

也因此，比起我們現在一般所看到的竹製茶杓，其實金銀製的成品，才是發揮茶杓功效的最佳用具！不過隨著茶道的發展，近代的擊拂茶湯，通常都由茶筅加以取代，茶杓對於現代人來說，主要功效還是回歸到舀茶末為主。

對於茶杓，其實發展有段淵源。在日本戰國時代茶道大師千利休之前，茶杓通常由竹製，而且是只使用一次的消耗品，直到千利休將他人生最後一跟茶杓，留給古田織部，賦予那支茶杓特別的意義之後，才將茶杓變為多次使用並傳世的茶具。也讓《茶錄》中所不取的竹茶杓，轉為日本茶道的特色。

 

以茶道具為創作項目之一的大淵武則老師，自然也針對茶杓有所作品。除了回歸以真銀打造茶杓，創造出與銀壺整體性的風格外，在「節」的部份，更是表現出對金工的要求。

為了方便使用，大淵武則老師也設計了茶杓與茶針結合的作品，讓品茶更具風格化。你是否也對茶道相當感興趣呢？未來，我們將從作品出發，與大家談更多乖於茶的趣味事，敬請期待！

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【銀壺工藝】金銀之間：一件作品的兩樣情

 

金跟銀，同樣的奢華大度，對許多收藏家來說卻具有相當不同的意義。有的人喜歡金的貴氣及華麗，但對有的人來說，銀純粹的光影流動，卻才是真正吸引人的美好。

 

在日本，對於金跟銀的要求都是最高等級。以銀壺使用的銀來說，絕非歐美盛行的925銀，在不加入其他金屬成分的前提下，不計真銀柔軟度過低的問題，堅持以999真銀打造出一個個銀壺跟銀器工藝品，才能在日本冠上「純銀」的頭銜。對於金，當然也是如此的要求。

 

也因此，銀壺跟金器，才能保留著最根本的金屬性質，達到離子轉換的效果，讓泡出來的茶更具風味，每一件收藏品，也方能保留住該有的價值。

由於日本的金工作品，每一項多是由數十年養成的金工大師一手打造，純然的手工典藏，也讓作品不單單侷限於金或銀的材質。如大淵武則老師的作品中，就有相當多是同時透過金跟銀不同的材質，呈現出同中求異的美好。

 

這不是為了滿足不同收藏家的喜好，而是期望透過不同的材質，表現出一件作品差異的美好面相。也因為多了這一個自由的創作彈性，許多收藏家會以類客製的方式，委託這些金工大師透過不同的材質，表現作品。

 

同一件作品，透過金跟銀的材質呈現，呈現的並不是價值的高低，而是更深層美感的呈現。如同大淵武則老師的作品，有時金器會獲得獎項的肯定，有時卻是銀壺材質深受青睞！這就是作品，價值不只是表現，而是更深化。

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【銀壺工藝】日本金工大師：光清、久進

 

說到日本的金工，要談銀壺、銀瓶、金壺等極致工藝作品，當然首推東京銀器的作品，先前以跟大家介紹過的大淵武則（雅號）光則，更是東京銀器的第一把交椅！

以做為「道具」的茶器、服飾品相關用品發展起家，大淵武則將道具提升到「藝術」的價值。1948年，入門銀器界的名門「早川德太郎」拜其為師，又前往義大利學習銀器工藝，之後整個生涯半世紀以來，不斷持續發表創新作品的大淵武則，絕對是玩家必收的工藝大師！

 

除了大淵武則，我們也持續關注其他工藝大師的作品，其中松本清（雅號）光清就是一個喜愛「霰型鎚打」風格作品的玩家不能錯過的金工大師！

1937年出生於日本埼玉縣的光清，於1953年進入東浦銀器，師承知名金工大師──第一代石黑光南為師，與現今活躍的第二代石黑光南為師兄弟，其作品的經制度，也曾獲青睞，奪下日本通商產業大臣認定「銀器傳統工藝士」資格。在日本銀器業界享有盛名的光清，其技藝完全承襲江戶時代的傳統工法。作品是可讓收藏家細細回味咀嚼，百看不膩的藝品。

 

另一個東京銀器的代表人物──水口進（雅號）久進，已八十幾歲的高齡，從昭和26年開始從事銀器製作，昭和58年正式取得日本傳統工藝師資格認定至今，在東京銀器的各作家中，其所擅長的霰形技法，可說是全日本公認一流。只要看過其霰形的作品，一定為之驚豔。由於年紀已大，近年來作品量逐漸減少，更增加其品的珍藏性。

榮獲労働大臣賞、通商産業省生活産業局長賞、関東通商産業局長賞、東京都知事賞、中小企業庁長官賞及日本商工会議所会頭賞等獎項的肯定，更證明其於東京銀器工藝界的地位！

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