2013年4月27日 星期六

【日本工藝】日本銀壺為何要挑東京出產才正統?


關鍵字:銀壺,日本銀壺,東京銀器

工藝作品對於日本來說,是相當具代表性的創作。每一個地區的代表性工藝,都與日本區的歷史發展息息相關,相當多的地方特色工藝都是從很久之前,就在日本各地獨自發展進化。因其日本的歷史的變動及傳承,在各地方存在保有著屬於此地方的特殊拿手傳統工藝。


日本各地的職人作家們,承襲古老以來良好的傳統文化及技術,以札實的技術與知識的結合,將工藝作品的創作再現到極致。就金工藝來說,較為有名,也比較流傳於現今的,除了南部的鐵器之外,與日本銀壺較具關連性的無非就是東京跟高岡兩個地區。


東京專注於金、銀製品的製作,在東京也有「東京金銀器工業協同組合」的工會組織。経済産業大臣指定「東京銀器」的名稱作為此地的伝産指定名稱。許多自古流傳的工仿所生產的銀器,皆是出自東京。


富山縣的高岡市,專長於銅器製品的製作,故在高岡有「高岡銅器協同組合」的工會組織。「高岡銅器」則為経済産業大臣所指定的伝産指定名稱。


所以,在日本如果一聽到銀器製品,當地人第一個想到的一定是東京銀器,雖然由於銀壺跟銅壺在製作上有相當多的雷同性,讓許多高岡的職人也於近幾年投入銀壺的製作,但對於今、銀壺的工法跟技術的拿捏,始終還是不如自古流傳無數代的東京銀器。


真正要說到價值跟金屬的純度,自然也是東京銀器的壺具比較具有保障!



















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2013年4月20日 星期六

【日本銀壺】新老銀壺抉擇,首重是否使用!



關鍵字:銀壺,日本銀壺,老銀壺,東京銀器,銀壺煮水

我們接觸過相當多的客戶,時常會在老銀壺跟新銀壺的挑選上舉棋不定。他們一方面又喜愛老銀壺飄蕩出來的古意跟歷史感,但是另外一方面又對新銀壺細緻的風格愛不釋手。

其實針對這類的客戶,我們通常都會問一個問題:「買回家的銀壺是否會使用?」


如果不考慮收藏的價值性,光是使用性這個答案的回答,其實就可以決定你該挑選充滿歷史感的老銀壺,還是嶄新的日本銀壺

如果買回家之後只是單純的放在收藏櫃當中擺設,挑選一支充滿懷舊風格的老銀壺,其實是個相當不錯的選擇!但是如果銀壺本身回拿來使用,也想要品嚐銀壺煮水、泡茶的甘甜,那麼老銀壺的堪用性將是一個必須關注的重點。


老銀壺除了因為歷史悠久,有清潔上的必要性外,另一個問題則是因為過去的銀壺因為壺身較薄,容易因為擺放時間過久,產生的故障問題。我們就有相當多的客戶,購買了老銀壺之後發生故障,因為銀壺的維修必須送回日本處理,為避免麻煩,許多的問題都是購買前必須了解。


如果是老銀壺,因為壺身較薄的關係,過去的金工師在焊接的時候,為避免燒融的時候造成壺身變形,大多都是使用融點比銀低上許多的錫。同時,過去因為金工技術不如現在來的先進,一把具有歷史性的老銀壺,就很容易因為上述的問題,在使用一段時間之後,發生壺嘴漏水或把手脫落的問題。




但是隨著時間,許多的問題也因為金工師實務經驗的提升而改善,即便新的銀壺也可能發生上述的問題,但是一把新銀壺在使用上,卻可以大大的減少故障的發生。



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2013年4月14日 星期日

【日本銀壺】購買新銀壺,才是最佳選擇


對於日本銀壺的收藏,就現有的收藏家來說,有相當多人的會偏向挑選老銀壺收藏,老銀壺的歷史感、斑駁的風味,如果不做為茶道具使用,的確是相當具有風味的藏品。

尤其,如果收藏到自古流傳的名家作品,更是具有相當的價值。


只是,對於日本銀壺的收藏,您其實有更好的選擇!只要鎖定知名的金工大師作品,也許一把新的銀壺,存在的價值超乎您的想像!


以日本金工藝來說,提到日本銀壺金壺作品,一定非東京銀器莫屬,比起購買歷史悠久、真偽難辨的老銀壺,鎖定幾個具有名氣的金工師,購入一支嶄新的日本銀壺,除了那嶄新的優美之外,更是避免買到價值其實不如預期的老銀壺來得保險。


尤其以日本當今銀壺工藝首席大師大淵武則(雅號)光則來說,年事以高的大淵武則老師,近幾年的作品產量其實已經大不如前,甚至有相當多的作品都是限量生產的規格。隨著作品產量越來越減少,購入的每一支銀壺,不單單保值,未來的價值更是值得關注。


加上許多新型態的銀壺作品,在風格之上更是融合了相當多的元素,如大淵武則老師就曾以歐式的金工風格,結合日本文化打造出一系列的銀壺組。因應現代人方便喝茶的需求,特別規劃的小型紫砂壺型銀壺,更是精緻與風格的完美結合。


想收藏銀壺嗎?比起找尋老銀壺的歷史足跡,新的銀壺作品,更是一個相當不錯的選擇喔!


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2013年4月6日 星期六

【日本工藝】日本銀壺製作方法


日本銀壺從外型來看,充滿了各式各樣的風格,壺身的紋理更是有相當多的呈現方式,一把頂級的銀壺一定是經過金工大師的全程手工敲打,而非工廠量產,如何從頭到尾打造出一支日本銀壺,相信許多人都想了解。


對於銀壺的製作,東京銀器的日本銀壺金工師技術堪稱日本第一,當地出產的銀壺備受消費者好評、青睞的同時,也是眾多收藏家爭相收藏的藝品。那麼,日本銀壺究竟是如何製作的呢?今天就帶大家了解一番!


首先金工師會選取大於壺徑的老山櫻剖面段(山櫻木的相性最適合純銀壺的加工),接著分別在山櫻木斷面和圓銀板中心畫出銀壺底面的圓。


完成第一個工作後,會根據金工師經驗來掌握的壺型曲線,在削去山櫻木同時,使銀板慢慢貼合山櫻木成型。這個過程看起來簡單,其實相當講究金工師的功力,每切削一層山櫻木的薄片,使銀板受力貼合在山櫻木之上後,就要進行一次退火,如此重複幾十次,為的是保證成品後的銀更符合品質。


銀壺成型的過程中,壺的厚薄也會產生變化,金工師必須根據自己的經驗把堆積的厚餘部分切削下來。

最後,在銀壺成型後把壺內的山櫻木搗爛取出,再進行一次退火。日本銀壺和其他茶具的區別便在於加工的工藝技術,通常一流的日本銀壺其壺底絕無焊接,壺形飽滿且銀的色澤純厚。


一把好的日本銀壺誕生,不單單是過程的繁複,更大的價值無非是金工師的經驗累積。




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