【日本銀壺】從金屬的純度，看銀壺的品質工法

關鍵字：日本銀壺,銀壺,東京銀器,大淵武則

針對先前的幾篇文章，我們不斷的告訴大家如果有使用上的需求，建議挑選新銀壺以及慎選東京出品的名家作品，除了是考量到銀壺本身的品質跟耐用性外，另一個也許對於非日本國家的消費者來說，是個未必了解的訊息，那就是銀的純度。

如果在台灣，我們提到純銀，你會想到什麼？我想大多數的人一定都會提到最令大家熟悉的925純銀；那麼你是否又知道在日本，銀的含量沒有達到999，皆不屬於純銀製品？

日本在1995年7月1日，施行了「製造物責任法（平成6年7月1日法律第85号）」，也就是英語的product liability，又稱PL法。其規定簡單說，就是製造者必須對其製造商品負責，如造成消費者受傷、有損害發生時，製造商必須負起賠償責任，這當中也包括商品標示不實的問題。甚至規範，如果非999的真純銀，就不能打上純銀的字樣在日本販售。

東京的職人為了表現對自我的要求，更是重視PL法，尤其是像大淵武則等知名的工房職人，為了作品的品質，也為了遵守政策，更是百分百的遵守。以大淵武則的工房來說，一些銀含量太高的純銀金屬無法完成的作品，為了表現出優美而降低銀含量的時候，他們也只會刻上銀製品，而非純銀。

但是對於金工熟悉的人，相信都知道銀是相當柔軟的金屬，以999純銀來說，要完成一個優美的日本銀壺，在焊接的過程會有許多的困難；也因此，當你拿起純正東京銀器出品的銀壺時，可以發現重量十分沉、壺壁也較厚，這都是為了作品的完整不惜成本的極致。

一把含銀量高達999的純銀壺，煮出來的水才能達到真正的醇厚。如果真的想要透過使用，感受銀壺的真正價值，那麼慎選出品是相當重要的一個原則！

銀壺，不只是銀壺：滿足視覺與味覺的雙重饗宴，才是真銀壺！

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