愛喝茶的人，一定都知道茶杓這個小工具。這個在茶道當中相當重要，卻也時常被忽略的小工具，它不似許多銀壺或金壺，能夠用來把玩或鑑賞，也不像茶杯等用具，可以點綴出千萬種風尚。
茶杓，即便是用如真金或真銀高級的材質打造，在功能性的要求下，它通常簡樸；但這個簡樸，對於成就一個完美的茶饗宴來說，卻是必要之簡約！說到茶杓的功用，除了基本的舀茶末之外，在古老的經典《茶錄》中也記載了其擊拂茶湯的耕效：「茶匙要重，擊拂有力。黃金為上，人間以銀鐵為之。竹者輕，建茶不取。」
也因此，比起我們現在一般所看到的竹製茶杓，其實金銀製的成品，才是發揮茶杓功效的最佳用具！不過隨著茶道的發展，近代的擊拂茶湯，通常都由茶筅加以取代，茶杓對於現代人來說，主要功效還是回歸到舀茶末為主。
對於茶杓，其實發展有段淵源。在日本戰國時代茶道大師千利休之前，茶杓通常由竹製，而且是只使用一次的消耗品，直到千利休將他人生最後一跟茶杓，留給古田織部，賦予那支茶杓特別的意義之後，才將茶杓變為多次使用並傳世的茶具。也讓《茶錄》中所不取的竹茶杓，轉為日本茶道的特色。
以茶道具為創作項目之一的大淵武則老師，自然也針對茶杓有所作品。除了回歸以真銀打造茶杓，創造出與銀壺整體性的風格外，在「節」的部份，更是表現出對金工的要求。
發表文章
0 意見:
張貼留言