第一堂的茶道課感覺是新鮮，第二堂正式泡茶就有驚艷、一點驚嚇和很大的驚喜。
陳老師帶來了秋天的氣息，以枯枝和橘、黃布製茶席，景緻與高大的老師一樣壯觀。
這是驚艷^^
泡茶三要素：茶業用量、水溫高低、出湯時間。
茶的流程：備水、備具、溫壺、備茶、賞茶、溫盅、置茶、沖第一泡茶、燙杯、倒茶入茶盅、分茶、沖第二泡茶、奉茶、倒茶入茶盅、分茶、奉茶、反覆第三、四泡、去渣。
看著老師熟練地、優雅地、流暢的地了三種茶跟我們分享，好像也沒有太難，接下來就換我們上場了……。一坐上泡茶的位置就腦筋一片空白~~在來呢再來呢?下一個步驟是什麼?救命啊~~旁邊的我們就七嘴八舌的幫忙提示步驟，等到自己上場的時候還是手忙腳亂啊!同學們!回家好好練習，或是下堂課早點來教室練習吧!
透過緩緩優雅的泡茶步驟，真的會讓心靜下來，是種很舒服的享受。
每個人很緊張的結束了自己的泡茶處女秀，結果老師來個大大的驚喜：親手做的茶點：柿子包紅豆芋頭泥、一口鳳梨酥、紅棗包夏威夷果蔓越莓。擺起來好漂亮好精緻喔!別出心裁的茶點，先是視覺饗宴，口味也不甜不膩，令人口齒留香，回味無窮!
美好的茶藝課程，可以修身養性還養肚子喔!歡迎大家一起來!
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