《與老茶相遇》~南瓜大姐

與老茶相遇》~南瓜大姐

         周一一大早到台中世貿看茶展，突然看到招牌上一個字...三個老疊在一

起(打不出來)，也許是我國字程度不好，各位看官可以教我 怎麼念嗎?

進去品嘗了他們的好茶，接待小姐的態度非常誠懇(瑞壽的先生小姐們可要好好學

習!)，泡出來的茶湯正如其名，也是有點老，要喝它可要有一點真功夫，不然就

浪費了。它的味道真像上了年紀，修養、品德、見識都很好的人。顏色較深可是不

濃的茶湯色，聞起來有點久遠的淡淡果香加天然草香味，入口沒有霉味也 沒有炭

培重火味道，這兩樣是我最怕的，算是很天然的儲存。

不過或許是茶道具的關係，沒能真正提出茶內的好氣味。讓我聯想到日本茶道為什

麼為什麼對於茶器具這麼講究，泡茶程序一絲不苟的繁複，茶人奉茶的每一道手

續，和喝茶人該有的禮貌，不懂的人會嫌它做作繁瑣，但這是對種茶、做茶、藏

茶、泡茶人的尊重和惜福，又有靜心和禪意在裡面。

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